Spezialitäten im BABIKYU

Bulgogi: Zart mariniertes Rindfleisch, das am Tisch gegrillt wird und durch seine süß-würzige Marinade besticht.

Bibimbap: Ein klassisches Reisgericht mit verschiedenen Gemüsesorten, Ei und scharfer Sauce, das sowohl in vegetarischer als auch in fleischhaltiger Variante angeboten wird.

Kimchi: Hausgemachter fermentierter Kohl, der als Beilage oder Vorspeise serviert wird und für seine pikante Note bekannt ist.

Japchae: Glasnudeln mit Gemüse und wahlweise Fleisch oder Tofu, die durch ihre leichte Süße und Sesamöl-Aroma überzeugen.

Hähnchenflügel: Knusprig frittierte Hähnchenflügel, die mit verschiedenen Dips serviert werden.

Rippchen: Saftige Rippchen aus dem Smoker, die langsam gegart und mit einer speziellen Marinade verfeinert werden.

Miso-Suppe: Eine traditionelle japanische Suppe mit Tofu, Algen und Frühlingszwiebeln, die als Vorspeise gereicht wird.

Edamame: Gedämpfte grüne Sojabohnen, leicht gesalzen, ideal als Snack oder Vorspeise.

Vegetarische und vegane Optionen: Das BABIKYU bietet eine Vielzahl an Gerichten für Vegetarier und Veganer, darunter Tofu-Gerichte und Gemüsepfannen.

Die Speisekarte umfasst insgesamt 37 verschiedene Gerichte und Getränke, die sorgfältig ausgewählt wurden, um den Gästen ein authentisches koreanisches Geschmackserlebnis zu bieten.